Катание на велосипеде - экологичное удовольствие и поддержка местных гастрономов: все это возможно на Endlich-Raus-Tour 22 мая.

До 300 участников могут узнать кулинарные секреты Вены, прокатившись на велосипеде или общественном транспорте.

В общей сложности участники велотура смогут рассчитывать на небольшие дегустационные образцы от двенадцати ресторанов, магазинов и производителей. Все участвующие рестораны и магазины работают с региональными и зачастую органическими ингредиентами и продуктами.

Этот тур - круговой маршрут, у которого нет фиксированной точки отправления или назначения. Если ресторан переполнен, участники смогут перейти к следующему пункту питания и вернуться позже. Выбор магазина или ресторана осуществляется самостоятельно с использованием маршрутизатора Google Maps. Участники должны надеть фестивальные ремни. Стоимость участия в туре 39 евро.

Основатель Gusto Guerilla Штефан Кнолль объясняет свою мотивацию: «Мы не только хотим предложить венцам новое сочетание кухни и спорта, но и помочь ресторанам города, ослабевшим после длительных блокировок. Разнообразие экологически чистой кухни и продуктов, предлагаемых в Вене, огромно. Gusto Guerilla предлагает избранным венским рестораторам возможность познакомиться с новыми потенциальными клиентами. «Эта концепция является новой и уникальной для Австрии и основана на кулинарной охоте Schnitzeljagd, которая уже очень успешна в Германии.

Кулинарный велодень будет проходить с соблюдением всех мер, предписанных для общественного питания. Все дегустации будут организованы перед заведениями. «Мы не хотим создавать большие группы, и концепция индивидуального и свободно выбираемого кругового маршрута без начала и конца является здесь идеальной», - говорит Кнолль. «Кроме того, велосипедный день продлится 7 часов. Вместе мы хотим внести свой вклад в поддержку венской гастрономии», - говорит Кнолль.

Планируются и другие туры, которые можно забронировать на www.gustoguerilla.at.