Еда и путешествия просто неотделимы друг от друга – это подтверждает и последний рейтинг TasteAtlas!

Здесь выбираются 100 лучших гастрономических направлений мира: от уличной еды до традиционных деликатесов. Идеально подходит для тех, кто планирует свой следующий отпуск по вкусу!

Столица Австрии ещё раз показывает, почему еда так важна во время путешествий: она сочетает в себе культуру, традиции и образ жизни, как ничто другое. В текущем рейтинге TasteAtlas Вена (8-е место) входит в число лучших направлений для гастрономических путешествий в мире - и опережает даже такие мегаполисы, как Нью-Йорк (12-е место) и Мадрид (11-е место).

Рейтинг основан на огромном наборе данных, включающем более 477 000 отзывов о продуктах питания из 17 000 городов. Вена блистает такими культовыми блюдами, как Wiener Schnitzel (4,3), Tafelspitz (4,0), Zwiebelrostbraten (4,5) и Apfelstrudel (4,4). Но местные производители, такие как «Noan» (оливковое масло), вина «Wieninger» и пивоварня «Ottakringer», также вносят свой вклад в кулинарное разнообразие.

Впечатляющие рестораны Вены - «Gasthaus Grünauer», «Figlmüller» или «Restaurant Eckel» прекрасно сочетают в себе традиции и качество.

Италия – кулинарный тяжеловес.

Но одна страна устанавливает новые стандарты в этом рейтинге - Италия! Шесть городов входят в топ-10: Неаполь, Милан, Болонья, Флоренция, Рим и Турин представляют собой разнообразие и превосходство итальянской кухни.

Неаполь впечатляет своей всемирно известной пиццей, Болонья считается колыбелью тальятелле аль рагу, а Милан славится ризотто по-милански. Во Флоренции подают такие классические блюда, как Bistecca alla Fiorentina, в Риме подают культовые блюда из пасты, такие как карбонара, а Турин впечатляет пьемонтскими трюфелями и изысканным шоколадом. Эти города сочетают в себе традиции, региональное разнообразие и кулинарное искусство - непревзойденное сочетание, которое представляет Италия.

www.tasteatlas.com