Армия готовится помочь населению в случае масштабного отключения электроэнергии. Министр обороны Клаудия Таннер представила армейскую «Поваренную книгу во время Блэкаута».

Может пройти некоторое время, прежде чем отключение электроэнергии и все связанные с ним проблемы будут устранены. Вот почему “Bundesheer-Blackout-Kochbuch” была разработана учебно-испытательной кухней в Школе тылового обеспечения армии и содержит простые рецепты на случай кризиса.

«Еда и питьё скрепляют тело и душу», — гласит старая поговорка. Благодаря кулинарной книге, которую теперь можно получить на учебно-испытательной кухне, Вооруженные силы ещё раз демонстрируют, что их знания помогают населению, чтобы справляться с кризисными ситуациями. “Приготовление пищи необходимо для выживания, и особенно в кризисных ситуациях вы можете сохранить частичку повседневной жизни”, — говорит министр обороны Клаудия Таннер.

Однако особенно важно, чтобы как можно больше домохозяйств предусмотрели средства на случай такого кризиса. И важнейшей частью этой предосторожности является то, как можно готовить в квартире без электричества? Как приготовить продукты из холодильнике, пока они не испортились?

Вот тут-то и поможет новая кулинарная книга от Армейской школы тылового обеспечения: помимо советов по хранению питьевой воды и созданию места для приготовления пищи в чрезвычайных ситуациях, в книге используется несколько рецептов, показывающих, как можно быстро и легко приготовить скоропортящиеся продукты.

Эти основные рецепты были разработаны и апробированы учебно-испытательной кухней Института экономической службы. В зависимости от доступной пищи, их можно творчески модифицировать, чтобы в трудные времена можно было разнообразить блюда.

Дополнительная информация о мерах предосторожности при отключении электроэнергии: Bundesheer - Blackout und dann? - Ratgeber für die Eigenvorsorge