В этом году сбор грибов особенно популярен в Вене. В консультационный центр грибного Marktamt поступает больше запросов, чем когда-либо прежде. Там специалисты бесплатно осматривают собранные грибы и выясняют, нет ли ядовитых.

В прошлом году Marktamt осмотрела около 380 находок грибов. В этом году их, вероятно, будет более тысячи, более чем в два раза больше, считает представитель отдела рынка Александр Хенгл. Однако чем больше находок грибов, тем больше ядовитых: «Мы спасаем жизни несколько раз в год».

Наиболее распространены потенциально смертоносные бледные поганки (Knollenblätterpilze). Их часто путают со съедобными сыроежками. «Зачастую можно перепутать даже шампиньоны. Среди них есть съедобные, а есть и ядовитые. Но это не станет смертельным инцидентом», — сказал Хенгл. Однако может привести к неприятным последствиям, таким как рвота и диарея.

В случае возможного отравления грибами вы должны немедленно позвонить в токсикологический центр по телефону 01 406 43 43, сказал Хенгл, - и не ждать, пока станет лучше. Чтобы узнать больше, Marktamt также предлагает бесплатную грибную папку. На веб-сайте также представлен обзор наиболее важных съедобных грибов и их ядовитых двойников.

Консультация на рынке Нашмаркт.

Однако единственная надежная вещь — это советы экспертов, которые можно получить на рынке Нашмаркт каждый понедельник с 9:00 до 15:30 час, — пояснил Хенгль.