Профессиональное жюри определило победителей в пяти номинациях.

Когда речь идет о выборе ресторана, то, конечно, каждый ориентируется на индивидуальные предпочтения. Но Федеральная экономическая палата Австрии и редакция OÖNachrichten постарались, основываясь на объективных критериях, выбрать самые лучшие рестораны в стране. Итак:

Любимец публики – ресторан «Maurerwirt» в Кирхшлаг. «Невероятное количество гостей нас поддержали», - говорит Гюнтер Маурер, владелец ресторана. Уже 31 год он занимается ресторанным делом, но именно «Maurerwirt» был унаследован им в 1992 году. Теперь очередь Гюнтера делиться своими знаниями с поколениями. «У нас общая цель: мы хотим, чтобы наши гости всегда чувствовали себя комфортно».

Лучшим по архитектурному решению признан ресторан «Gasthof Post» в Хельмонзёдт. Мартин и Джулия Риттбергер воплотили в нем мечту своей жизни. Их «детище» включает в себя целых три зала: современный классический, уютный крестьянский и благородный зал с камином. «За одним столом подают полноценное классическое меню из 4 блюд, а по соседству люди с пивом и жареной курицей обсуждают загородные маршруты» - делится Мартин.

Лучшим рестораном, вписанным в местный колорит, назван «Zenz’n Stub’n» в Шёрфлинге. Однажды тиролец, который познакомился со своей будущей женой в Форарльберге, открыл вместе с ней трактир в Шёрфлинге на берегу Аттерзее. Сейчас это уже ресторан и ему более 30 лет. «Я – тиролец и поэтому меня всегда можно выделить среди гостей» - говорит Андреас Хаммерле, владелец. Вместе со своей женой Хельгой и дочерью Андреа он ведет семейный бизнес. «Наши гости любят погрузиться в местный колорит».

Самым старым рестораном признан «Gasthaus und Fleischhauerei Silmbroth» в Шарнштайн. Он существует с 1905 года во владении семьи Сильмброт.Традиции общественного питания хозяин ресторана придает большое значение. «Люди приходили в этот дом уже более 500 лет назад. Большая честь и ответственность продолжать семейное дело», - говорит нынешний владелец ресторана.

В номинации «Городской ресторан» победил «Gasthaus Göttfried» в Альтштадт в Линце. Здесь суп с блинной стружкой и омар находятся в одном меню. «Ресторанные блюда и домашняя еда – это не противоречие. При наличии вкусной еды, люди всегда чувствуют себя комфортно. А хорошее пиво сближает еще больше», - говорит хозяин.