Компания “Too Good To Go” намерена принять меры против пищевых отходов. Они борются с этой проблемой в Австрии в течение двух лет. Есть множество сторонников, но есть и критика.

Будь то Starbucks, Nordsee или отель Hilton - в конце дня всегда остаётся слишком много еды. Вместе с «Too Good To Go» они хотят предотвратить попадание этой еды в мусор. Пользователи загружают приложение на свои мобильные телефоны и сразу видят, в каких супермаркетах или ресторанах поблизости есть лишние продукты. Затем их резервируют через приложение и оплачивают онлайн. В конечном итоге пользователи забирают свой заказ из нужного филиала в течение определенного временного окна. Это возможно в каждой федеральной земле с 2200 партнерами Too Good To Go.

Потребление продуктов питания - это международная проблема, которая оказывает огромное влияние на климат. Согласно докладу Министерства окружающей среды, отказ от одного килограмма пищевых отходов может сэкономить почти два килограмма эквивалента CO2.

В Австрии ежегодно выбрасывается около миллиона тонн съедобной пищи. По данным компании, приложение Too Good To Go уже сэкономило 300 000 обедов.

Идея встретила критику в Süddeutsche Zeitung. Обвинение: дело не в борьбе с пищевыми отходами, а в бизнес-модели. Молодая компания извлекает выгоду из заполненных полок после закрытия магазина. «Too Good To Go» опровергает обвинения в свой адрес. В компании подчеркивают, что продукция стоит треть от первоначальной цены. Так что такие цены вряд ли принесут прибыль.

В дополнение к приложению, «Too Good To Go» также намерена принять меры против пищевых отходов с инициативой «Oft Länger Gut». Кампания направлена ​​на то, чтобы привлечь внимание к распространенному заблуждению. Срок годности не означает, что после этого еда станет несъедобной. К сожалению, часто так понимают, и продукты утилизируются слишком быстро. Этого можно избежать с помощью наклейки «Oft Lãnger Gut». С марта такое уведомление печатается на 150 различных продуктах.