Агентство ВОЗ по исследованию рака намерено классифицировать подсластитель аспартам, содержащийся в диетической коле, как «возможно канцерогенный».

Искусственный подсластитель аспартам, представленный в 1980-х годах, считается официально классифицированным Всемирной организацией здравоохранения как «возможно канцерогенный для человека». Как сообщает международное информационное агентство Reuters, решение это было принято в начале июня после встречи внешних экспертов и должно быть объявлено в июле.

Аспартам в 200 раз слаще сахара, но он не повышает уровень сахара в крови. Кроме того, он не влияет на уровень инсулина и поэтому также подходит для диабетиков. Благодаря своим свойствам низкокалорийный подсластитель часто используется в диетических продуктах. Компания по производству безалкогольных напитков Coca-Cola также подслащивает свои “light” и “zero” версии аспартамом.

Агентство по исследованию рака IARC должно оценить, представляет ли продукт потенциальный риск на основе всех опубликованных данных. Однако при этом не учитывается, сколько продукта человек может безопасно потреблять.

Однако аналогичные решения IARC в прошлом для различных веществ вызывали опасения у потребителей по поводу их использования, приводили к судебным разбирательствам и вынуждали производителей пересматривать составы своих продуктов и переходить на альтернативы.

С 1981 года Комитет ВОЗ по добавкам объявил, что аспартам безопасно употреблять в допустимых суточных пределах. Например, взрослому человеку весом 60 кг нужно выпивать от 12 до 36 банок диетической газировки в день — в зависимости от количества аспартама в напитке — чтобы попасть в группу риска.