VKI проверил 28 экзотических фруктов, таких как манго, грейпфрут, маракуйя и папайя на наличие пестицидов. Результат: только органические продукты были «чистыми».

Зимой полезные продукты местного производства встречаются редко, поэтому экзотические фрукты чаще попадают в покупательскую корзину. Ассоциация информации для потребителей (VKI) проверила хурму, манго и другие продукты на наличие пестицидов. Из 28 «экзотиков» «чистыми» были только органические продукты. Эксперты рекомендуют мыть фрукты перед употреблением.

В лаборатории исследовано 28 продуктов, семь из них – органические. Образцы поступили из девяти стран — Италии, Испании, Турции, Греции, Таиланда, Колумбии, Перу, Бразилии и Южной Африки, и были куплены в супермаркетах, магазинах органической продукции, дискаунтерах и в трёх павильонах на венском рынке Нашмаркт. В основном это были гранаты, грейпфруты и манго, но были и фрукты, которые часто подают к прекрасной еде на Рождество, такие как маракуйя, хурма, папайя и кумкват.

В органических продуктах не было обнаружено пестицидов. Результат по традиционно выращенным фруктам не вызывает аппетита. «Мы обнаружили остатки пестицидов в 13 образцах. В гранате из Турции, который мы купили на венском рынке Нашмаркт, превышено максимально допустимое количество более чем в полтора раза», — сообщили эксперты.

Некоторые фрукты содержали несколько активных ингредиентов одновременно, например, маракуйя из Колумбии содержала четыре разных пестицида. Он также был протестирован на наличие хлоратов и перхлоратов. Раньше хлораты использовались в качестве гербицидов, но теперь они запрещены в ЕС. Соединения хлора до сих пор используются для обработки воды при мытье фруктов и для очистки систем сортировки. Перхлорат был обнаружен в четырёх образцах: двух испанских гранатах, одном итальянском кумквате и одном органическом грейпфруте из Южной Африки.

Будь то пестициды или перхлораты, химические вещества в основном попадают на кожу. Поэтому нужно тщательно мыть фрукты, даже если вы не едите кожуру. В противном случае вещества могут попасть в пищу через руки, разделочную доску или нож.