Palais Auersperg открыл свой оазис под открытым небом в третий раз.

Во Дворце Ауэрсперг в венском районе Йозефштадт пройдёт выставка инновационных и устойчивых тенденций в области питания на площади 5000 квадратных метров. Местом проведения является великолепный сад Palais Auersperg. Есть также временные рынки и множество сюрпризов.

Традиционное очарование сада сочетается с венским модернизмом: в результате получился городской оазис, где можно расслабиться после работы. В общей сложности 14 рестораторов обеспечат кулинарное сопровождение мероприятия.

До 2 сентября напитки будут подаваться в саду под открытым небом с понедельника по субботу, а также блюда для души в «имперской атмосфере». Специальные пункты программы – изысканные блюда в исполнении лучших национальных поваров.

Посетителей ждут блюда от лучших рестораторов города: «Rosa & Blau Food» - органические гамбургеры, «THUM» - традиционные рулеты из ветчины, «Haru Sushi» - экспериментальные маки и суши, «TAIM» - израильская уличная еда, “YUGO GRILLAGE” Марио Бернатовича - лучшие чевапчичи, а “NIGLS” - тартар из говядины и другие деликатесы в своей “Премиум-лавке”.

Фабрика мороженого «EISGEKUHLT» предлагает фирменные сорта мороженого, произведённые экологически безопасным способом. Ещё один кулинарный изыск представлен ​​отмеченным наградами шеф-поваром Парвином Разави из “&FLORA” - тако с изюминкой, а “GAIA Kitchen” - вегетарианскими донер-кебабами и Köfte.

На стенде Wein&Co ждёт прекрасный выбор вин от австрийских виноделов, а в пивном баре — оригинальное чешское пиво Budweiser. Schlumberger дарит игристое удовольствие с «White Ice Secco». Варианты SELECT «Sprizz» предлагаются в «Aperitivo Lounge», а изысканное французское шампанское можно найти в «Dosage Bar à Champagne».

В лаунж-зоне проводятся различные мероприятия и мастер-классы: викторина в парке, дегустация различных спиртных напитков и коктейлей от именитых барменов с участием известных барменов, а также эксклюзивные ужины, приготовленные лучшими австрийскими шеф-поварами. Организована продажа региональных продуктов на pop-up стендах.