Экологи и борцы за права животных вновь проанализировали кампании по уценке мяса в супермаркетах и выступили с критикой сниженных цен: в течение четырех недель, с апреля по май, 254 вида мясных продуктов были дешевле. Скидки проявили «абсурдный дисбаланс в стоимости продуктов»: «При цене одного килограмма куриных ножек в 2,99 евро даже кетчуп стоит в три раза дороже мяса».
WWF и Vier Pfoten снова изучили акции супермаркетов по скидкам на мясо, предлагаемых в пяти сетях по всей Австрии. В среднем скидки составили 22 процента, а в некоторых случаях даже 50 или 60 процентов.
«Ценовая война в розничной торговле снижает ценность мяса и увеличивает нагрузку на окружающую среду и сельское хозяйство», - сказала Ханна-Хайди Шиндлер, эксперт WWF. «Целая курица за три евро, килограмм свинины за чуть более четырех евро или килограмм чевапчичи за менее чем пять евро - экологичное и безопасное производство при таких конкурентных ценах трудно или невозможно».
Хотя свежее мясо в Австрии должно маркироваться в соответствии с происхождением, не существует обязательного общенационального указания происхождения для продуктов переработки, таких как колбаски гриль или маринованное мясо. Но это именно то, чем заманивают скидками во время сезона барбекю.
Даже четкое указание происхождения ничего не скажет о благополучии животных. «Значительная часть исследованных продуктов из птицы поступила из-за рубежа. Это особая проблема, так как обычно при откорме птицы заграницей гораздо больше животных приходится на квадратный метр, чем в Австрии », - говорит Вероника Вайссенбек. Например, отечественные производители индейки испытывают серьезное ценовое давление из-за дешевой зарубежной.