Haferdrink, которые официально больше не называются «Hafermilch», являются популярной альтернативой коровьему молоку из-за их хорошего экологического баланса, а также из-за тенденции к сознательному или веганскому питанию. AK Верхняя Австрия проверила, действительно ли это «здоровая пища» без тяжелых металлов и остатков пестицидов.

В десяти проанализированных продуктах не было обнаружено пестицидов, девять из которых были органическими. Однако защитники прав потребителей обнаружили хлораты в четырёх случаях.

Хлораты - это соли хлорноватой кислоты. У людей эти вещества могут привести к ингибированию поглощения йода и, таким образом, к изменению уровней гормонов щитовидной железы в группах риска. Хлорат натрия и калия, в частности, использовались для борьбы с сорняками до запрета ЕС, сообщила AK Верхней Австрии.

Однако некоторое количество хлората всё же образуется как побочный продукт при использовании чистящих средств. Он мог попасть в овсяные напитки во время очистки завода по розливу, полагает Трудовая палата. Тот факт, что это происходит с четырьмя производителями, « является неудовлетворительным». Тем не менее, обнаруженная концентрация не представляет непосредственного риска для здоровья.

Тяжелые металлы в низких концентрациях есть в овсяных напитках: никель, содержащийся во всех напитках, естественным образом попадает в овёс. То же самое и с кадмием, следы которого были обнаружены в пяти напитках. Но не следует ожидать последствий для здоровья из-за низкой концентрации двух тяжелых металлов.

Из веганского «молока», которое АК проверила с помощью Австрийского агентства по здравоохранению и безопасности пищевых продуктов (AGES), овёс в четырёх продуктах поступил из ЕС, а в одном ингредиенты были получены как из стран ЕС, так и из стран, не входящих в ЕС. Остальные пять продуктов были произведены в Австрии. Самый дешёвый продукт стоил 1,49 евро за литр, самый дорогой - 2,49 евро.

Полный тест овсяных напитков доступен на сайте www.ruau.at / Полезное или у нас в сторис.