Резко возросшие затраты на корма и стагнация цен на яйца создают экономическое давление на отечественных птицеводов.
По данным Центральной рабочей группы австрийской птицеводческой отрасли, цены на яйца оставались на одном уровне уже десять лет. «Если не удастся достичь цен на рынке, покрывающих затраты, фермеры будут вынуждены прекратить производство», - предупредил председатель ZAG Франц Карлхубер.
Представитель отрасли раскритиковал политику скидок и продвижения отдельных розничных сетей, «приведшую к растущей девальвации высококачественных яиц из Австрии». Рост цен на корма в настоящее время еще больше сужает экономическую свободу птицеводов.
По словам Карлхубера, цена на сою, не содержащую ГМО, за последние шесть месяцев подскочила на 75 процентов. В основном это связано с повышенным спросом на сою без ГМО в Европе и сокращением предложения, а также связанными с короной спекуляциями на фондовых биржах. Цены на кукурузу также «значительно выросли».
Представители отрасли не ожидают значительного снижения цен на корма в этом году. Если учесть повышение цен на корма с прошлой осени, результатом будет дополнительная цена в 1-2 цента за яйцо, подсчитал Карлхубер.
Местные производители яиц используют сою для кормления с 2010 года, а с 2014 года используется только соя из Дунайского региона. Промышленность давно жаловалась на ценовую конкуренцию, например с животноводством, где значительно более низкие стандарты благополучия животных и откорм производится генетически модифицированной кормовой соей из Южной Америки. «Однако, если мы не сможем достичь покрывающей себестоимости цены на домашнее яйцо, многие животноводы перестанут содержать кур-несушек самое позднее к осени», - говорит председатель EZG Frischei Франц Кирхвегер.