Использовать еду вместо того, чтобы ее выбрасывать - за это выступает Венская организация помощи. Уже есть три холодильника, заполняющиеся просроченными или непроданными товарами, которые затем передаются нуждающимся. Теперь в Майдлинге появился уже четвертый для организации Fair-Teiler-Kühlschrank.

Внутри, в основном, фрукты, овощи и мясные продукты, которым добровольцы не дают оказаться в мусорных контейнерах, а затем доставляют их в “справедливые” холодильники. В прошлом году с помощью них удалось спасти 5 тонн продовольствия.

В ближайшие годы планируется установить холодильники во всех десяти центрах. А пока, в дополнение к холодильникам в Мариахильфе, Йозефштадте и Эрнале, в понедельник был открыт собственный холодильник в Майдлинге. Благодаря этой акции венские жители должны начать более ответственно относиться к проблеме расточительства еды, - говорит Михаэль Айбенштайнер от имени Wiener Nachbarschaftszentren.