Два аутсайдера продают деликатесы в гаражной лавке

Штайрегг. Бывший фармацевт в компании с ассистентом стоматолога в прошлом отыскивают итальянские и испанские деликатесы, которые нельзя найти ни в одном интернет-магазине. Их компания “Золей” спряталась в мини-гараже посреди жилого района.

“Золей” доставляет вино, которое очень сложно достать, на особые развлекательные вечера в ресторанах. За этим названием стоят два аутсайдера, обретшие вторую жизнь в гараже в Штайрегге. Их имена - Петер Зоннляйтнер, который раньше был консультантом по фармацевтике, и бывшая ассистент стоматолога Клаудия Фрёлих.

В центре жилого района мир удовольствий в гаражном формате не ограничивается только вином и просекко. Есть также итальянские и испанские блюда. Слово «Solei» - прозвище отца гурмана, ставшее крестным для начинающей компании, которая распахнула свои гаражные ворота в сентябре 2018 года.

«Наша уникальность состоит в том, что у нас можно все продегустировать», - говорит Клаудия Фрёлих. В гараже есть восемь мини-сидений. «Вино и хорошая еда всегда были важны для меня», - говорит Петер Зоннляйтнер. У них нет интернет-магазина и они не делают поставок по Австрии. Недавно в лавке появились деликатесы из Австрии. Сам шеф Армин Гупф замариновал для “Золей” каперсы.