Рождественское печенье - это давняя и значимая австрийская традиция. Повсюду в Австрии и по сей день выпекается домашнее печенье. Большинство кондитеров остаются верными классическим рецептам. В 2019 году снова популярны:

1 место: ванильное печенье (Vanillekipferl)

Ванильное печенье, изобретенное в Вене, является самым популярным печеньем среди австрийцев. Здесь есть рецепт: https://www.krone.at/2044720

2 место: Linzer Augen

Круглое песочное печенье с начинкой из джема нравится не только детям. Оно является одними из самых популярных видов печенья в Австрии. Отличный рецепт от Krone: https://www.krone.at/2044732

3 место: пряники (Lebkuchen)

Эти сладости даже полезны! Пряники в основном выпекаются из ржаной муки, орехов, меда и сухофруктов.

4 место: песочное печенье (Mürbteigkekse)

Все просто: мука, сахар и масло составляют основу теста популярного песочного печенья. Детям особенно нравится это тесто, потому что нужно просто вырезать фигурки и украшать их.

5 место: ромовые шарики (Rumkugeln)

Темный шоколад, фундук и ром - кто может устоять перед этой комбинацией? Rumkugeln едят во всей Австрии.

6 место: кокосовое печенье (Kokosbusserl)

Пушистое кокосовое печенье тоже популярно повсюду. Кроме того, приготовить его очень просто. Здесь можно узнать рецепт: https://www.krone.at/1818023