В 2021 году Агентство по охране здоровья и безопасности пищевых продуктов (AGES) в Австрии предъявляло претензии против немного большего количества образцов продуктов питания.

По 18 911 пробам (83,4%) оснований для забраковки не имелось. 95 образцов (0,4%) были вредны для здоровья, половина из них была обусловлена такими патогенами, как сальмонелла или Bacillus cereus.

664 образца (2,9%) были признаны непригодными для потребления человеком или использования по назначению. Наиболее частыми причинами претензий были недостатки маркировки и вводящая в заблуждение информация в 2291 образце (10,1%). Общее количество забракованных образцов, составляющее 16,6%, в предыдущем году было немного выше, чем в 2019 году (15,7%) и 2020 году (15,2%).

Результаты были опубликованы в ежегодном докладе Министерства здравоохранения о безопасности пищевых продуктов LMSB (Lebensmittelsicherheitsbericht), сообщила AGES. «Благодаря сводным данным, которые этот доклад предоставляет каждый год, он служит для всех читателей глубоким и прозрачным источником информации о безопасности пищевых продуктов в Австрии», — сказал министр здравоохранения Йоханнес Раух (Зелёные), который также отвечает за защиту прав потребителей.